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吃火锅喝苏打水可防痛风

发布时间:2014-01-25 点击次数:3066次

  冬季吃火锅喝点苏打水可防痛风。近期我国大部分地区温度骤降,使不少市民便开始吃火锅养生。记者从各医院了解到,最近由贪吃火锅引发痛风发作、肠胃炎的病人明显增多。

  上海一家医院教授说,气温下降,很多市民通过吃火锅驱寒,而火锅往往由海鲜的肉类、鱼类、豆制品等高嘌呤食物组成,痛风病人吃后很容易急性发作。 “越是鲜美的海鲜,其中嘌呤含量越高,特别是新鲜贝壳类、鱼类等。”

  对于预防痛风的发作,教授建议,苏打水、碳酸饮料具有一定的碱性,能起到排酸作用,痛风患者在吃火锅时可适当喝点苏打水或碳酸饮料,但最根本的还是要忌口,尽量少吃火锅。专家建议,冬季吃火锅也不宜过于频繁,尤其是痛风、糖尿病、高血压等病人。

  吃火锅时还应多吃以素食为主的碱性食物,如新鲜蔬菜和水果,同时喝点苏打水,吃完后可适当多活动。喝火锅汤底更是“宜前不宜后”,不宜在涮锅结束时喝,最好在涮锅开始后半小时内喝。
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